Продукт: Желатин говяжий пищевой (тип В)

Желатин говяжий (в переводе с латинского gelatus – «застывший») – это пищевой загуститель животного происхождения в виде бесцветного или желтоватого порошка или гранул, полученный путем частичного гидролиза коллагена (белка), содержащегося в коровьих шкурах. Желатин применяется, как загуститель, в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий – желе, мармелада и пр., в фармакологии — для производства капсул и суппозиториев, а также для производства косметических средств.

Органолептические и физико-химические параметры:

Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг

Страна производства: Италия